和・洋・中、調理全般に幅広くご愛用いただけます。酸化安定性、加熱安定性に優れ、経済的です。 クセがなくさっぱりとしているので、食材の風味を邪魔せず揚げ物、炒め物、ドレッシングなど幅広く使えます。 オレイン酸を多く含み酸化しにくく、悪玉コレステロールを低減する効果も期待されています。
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